生物粉體技術（超微粉碎）是近几十年来发展起来的一种新技术，是由粉体工程学、生物工程、食品工程、植物营养、植物保护与动物营养学等交叉融合而成，将源自动物、植物和矿物体的材料经超细粉碎加工制成的超细粉，称为生物超细粉体。主要应用在生物制药、中草药、保健食品及食品、农药、兽药、饲料及添加剂、现代农业和农副产品深加工等行业中。生物粉体技术运用高新技术改造和提升食品工业，进行技术创新，改变传统食品制造业工艺，降低成本，合理利用有限的食品资源，提高经济效益。
生物超細粉體粒度細微、均匀，比表面积增加，易溶解，与吸收部位黏膜的接触面积增大，使效应成分在生物体内的停留时间延长。因促进吸收，能提高体内生物利用度，减少生物资源的浪费，对于人类健康事业和资源可持续发展具有重大科学和应用推广意义。物料在超微粉碎的过程中，可以杀死大部分虫卵与微生物，防止食品被蛀食污染，例如破碎后的大豆粉，经检测几乎没有微生物存活。
因此，各种制粉设备，粉碎，研磨设备使得生物粉体技术在食品与饲料添加剂方面的应用大有可为。从超微细工艺设备、生物粉体性能表征以及天然植物资源多功能利用等方面开展基础研究；与动物营养学专家结合进行不同天然植物微细化后应用特点，不同动物在不同生长期的营养需求，以及功效和毒副作用等方面的研究。生物粉体技术的深入研发和推广应用将带来巨大的社会、环境和经济效益。

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